Restaurant végétarien à Sarlat
Une cuisine créative, inspirée de saveurs d’ici et d’ailleurs, à partir de produits bio, de saison et issus de productions locales.
Du bio, du bon, du frais et des sourires !!!
Le restaurant végétarien Samovar niché au cœur de la Cour Renaissance derrière la cathédrale de Sarlat en Périgord est un endroit atypique, paisible et plein de charme.
Gazi le chef du Samovar est particulièrement attentif à la qualité des produits. Il confectionne vos assiettes à partir de produits bio, sans pesticides ou en agriculture raisonnée.
Au Samovar la qualité passe par la sélection de produits frais et de saison provenant des marchés et de producteurs locaux ou en circuits courts. Gazi renouvelle régulièrement ses recettes en proposant une cuisine simple, saine et inspirée de la cuisine Crétoise reconnue pour ses qualités nutritionnelles et créatives.
Vous pouvez venir en famille et entre amis, les végétariens trouveront leur bonheur, les amateurs de viande ne seront pas négligés et les végans ne seront pas déçus.
Venez découvrir notre carte et déguster à toute heure et tout au long de la journée !
La carte
Été 2020
(Jambon Terroir en supplément possible : 2€)
Tzatziki, Houmous, Boulettes de lentilles corail, Taboulé au boulgour et d’autres saveurs proposées selon saison.
par Lionel PETIT & Marion BAUDOUIN
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